| Mélange de 2/3 de Pinot noir + 1/3 de Chardonnay.
Personnalité généreuseet caractère vineux typique du terroir. |
Cuvée Brut Grande
réserve
plaque Bouzy verte ou noire |
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| 100% pinot noir. Appelé ainsi car le vin de couleur blanche
est issu uniquement de raisins à peau colorée. "Une cuvée de fer dans un gant de
velour". |
Cuvée Blanc de Noirs
plaque Bouzy Bleue |
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| 90% pinot noir - 10% Chardonnay. Vif, riche en arôme,
épicé, recommandé pour un repas au champagne. |
Cuvée Brut Rosé
plaque Bouzy Beige |
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| 60% Pinot Noir - 40% Chardonnay. Champagne pour fin de repas.
L'expression "Douceur" le caractérise si bien qu'il en fut naturellement
baptisé. |
Cuvée Douceur
plaque Bouzy Blanche |
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| 90% Pinot Noir - 10% Chardonnay. Trés bonne aptitude à
vieillir, le champagne des connaisseurs. Fruité, harmonieux, l'image vrai de la
distinction des grandes cuvées de Bouzy. |
Cuvée Extra-Brut
plaque Bouzy Sépia |
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Cuvée Brut Millésimée
plaque Bouzy or |
? |
plaque or 